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DONAS.......

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DONAS.......

Mensaje por Chart el Vie Jun 01, 2012 8:58 pm

La receta para preparar la receta para preparar Donas forma parte de la categoría Reposterias
IngredientesPara preparar Donas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Harina: 500 gr
Azúcar: 100 gr
Manteca: 80 gr
Levadura: 50 gr
Sal: 1 pizca
Huevos: 1
Esencia de limón: 2 cucharaditas
Agua


PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Donas siguiendo las siguientes instrucciones:
Mezclar

la harina, el azúcar, la sal, y formar un volcán, como para amasar. Colocar el resto de los ingredientes en el centro. Amasar hasta tener una masa suave y lisa. Dejar en reposo cubierta con un plástico unos 15 minutos. Extender con un rodillo hasta tener un espesor de 1 centímetro.
Cortar los redondeles y dejarlos Leudar durante 5 minutos, si se quiere se pueden hacer con un hueco en el centro. Freir en Aceite a temperatura media.
DECORACIÓN: Con Glasé: mezclar Azúcar impalpable (pulverizada) con un poquito de agua caliente y se introducen en el las donas despues de fritas.
Con Chocolate: agregar al azúcar un poco de cacao en polvo. Se les puede espolvorear Azúcar impalpable.
Rellenas: abrirlas por un costado, una vez hechas, y con manga agregarles crema pastelera, dulce de leche o lo que guste.


Última edición por Chart el Mar Jun 20, 2017 9:08 pm, editado 2 veces
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Re: DONAS.......

Mensaje por Chart el Vie Jun 01, 2012 9:02 pm

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Re: DONAS.......

Mensaje por Chart el Vie Jun 01, 2012 9:04 pm

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