♥ Club House Art Etengel ♥
para acceder a este foro , debes conectarte primero
ATTE ADM
Buscar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Búsqueda avanzada

Noviembre 2018
LunMarMiérJueVieSábDom
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Calendario Calendario


Perros Calientes

Ir abajo

Perros Calientes

Mensaje por Chart el Mar Nov 01, 2011 10:47 am

La receta original del Perro Caliente es que solo lleva el pan y la salchicha, sin embargo en Venezuela nos gusta ponerle de todo... es común que se les coloque repollo, queso, todo tipo de salsas, solo basta con ver de lejos un carrito que vende esta comida rápida para darse cuenta que aquí nos gusta la variedad.





Estos perros los hice en casa, la verdad prefiero hacerlos aquí que comprarlos en la calle...


Estos son muy originales y les digo que son divinos,


Ingredientes:
Pan de Perro Caliente

Cebolla
Queso rallado
Salchicha
Pollo
Mayonesa
Salsa de Tomate
Mostaza
Sal
Pimienta.


Preparación:


Lo primero que vamos a realizar es el pollo desmechado. Para ello se debe cocinar una pechuga de pollo en una olla con agua y sal. Cuando esté lista, sacarla, dejar reposar y desmechar. Luego agregar mayonesa, cebollita picada finamente, sal y pimienta al gusto.


Una vez listo el pollo desmechado, lo otro es super sencillo.


Poner en una olla con agua la salchicha. Ir calentando en el micro el pan, una vez que esté listo, colocar una base de pollo desmechado, sobre esta capa colocar la salchicha, agregar, salsa de tomate, mayonesa, mostaza. Finalmente colocar queso rallado sobre la preparación. Para esta receta utilicé queso pecorino que es seco y fuerte lo que permite un contraste con los demás sabores. Espero les guste esta rápida y sencilla receta.
avatar
Chart
Admin
Admin

Mensajes : 8937
Fecha de inscripción : 17/10/2011
Localización : Venezuela

http://clubhouseart.forovenezuela.net

Volver arriba Ir abajo

Re: Perros Calientes

Mensaje por Chart el Mar Jun 20, 2017 8:27 pm

PERROS CALIENTES

Ingredientes:
8 perros:
– 8 panes para Hot Dog
– 8 salchichas clásicas tipo winners
– 2 tazas de repollo blanco cortado finamente a lo largo
– 1/2 taza de zanahoria rallada (opcional)
– 1/2 cebolla cortada en cuadritos
– Papitas ralladas crujientes (se consiguen ya listas en los supermercados)
– Queso blanco añejo finamente molido
– Salsa rosada (mezclar 6 cucharadas de salsa de tomate/ ketchup con 6 cucharadas de mayonesa y 3 gotas de salsa ingresa)
– Mostaza
– Salsa de ajo
– Salsa de tomate/ ketchup (opcional)
Preparación:
Calentar los panes por unos 3 minutos en el horno. Una vez listo meter en los panes las salchichas, que ya se deben haber pasado por agua hirviendo. Agregar al gusto repollo rallado, zanahoria, papitas, las salsas y el queso rallado. Disfrutar y repetir.

avatar
Chart
Admin
Admin

Mensajes : 8937
Fecha de inscripción : 17/10/2011
Localización : Venezuela

http://clubhouseart.forovenezuela.net

Volver arriba Ir abajo

Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.