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♥ DULCE DE LECHOSA ♥

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♥ DULCE DE LECHOSA ♥

Mensaje por Chart el Vie Jun 16, 2017 7:48 pm

INGREDIENTES 


1.      1 lechosa verde grande
2.      Agua suficiente.
3.      ¼ cucharada de bicarbonato de sodio.
4.      2 kg de azúcar.
5.      10 clavos de olor.
6.      Canela en palo
7.      Guayabitas 


PREPARACIÓN:


1.              Pelar la lechosa, sacarle todas las semillas y cortar en tajadas muy delgadas (que no pasen de 5 cm de grosor).


2.              Calentar en una olla grande a fuego alto las tajadas de lechosa con 6 tazas de agua y el bicarbonato, canela, guayabitas y los clavos de olor


3.              Agregar el azúcar e ir cocinando a fuego alto hasta que el almíbar espese. Las tajadas de lechosa deben quedar brillantes.



4.              Retirar la olla del fuego, eliminar los clavos y dejar enfriar la lechosa, antes de refrigerar.
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Re: ♥ DULCE DE LECHOSA ♥

Mensaje por Chart el Vie Jun 16, 2017 7:48 pm

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