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♥ Tostadas Mexicanas ♥

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♥ Tostadas Mexicanas ♥

Mensaje por Chart el Vie Jun 16, 2017 8:59 pm

Generalmente es una tortilla hecha con puré de fréjoles a la plancha o frita donde se deshidrata. También hace referencia a las tortillas que se dejan sobre una servilleta un para de días para que pierdan agua y se endurezcan
y luego se fríen para dorar, y se untan con fréjoles refritos.

Ingredientes

Tostadas hechas en
casa o se pueden comprar en cualquier supermercado
300 grs de fréjoles
refritos
2 chorizos
1 pechuga de pollo
varias
hojas de lechuga picada finamente
salsa
mexicana picante
250 ml. de crema
de leche o nata

Elaboración de la receta (4 personas):
Paso
1: Freir el chorizo y desmenuzar; cocer la pechuga, enfriar y cortar bien fina; calentar los fréjoles. Tomar una tostada y untar con los fréjoles, incorporar el pollo, el chorizo y la lechuga en ese orden. Verter salsa mexicana
a gusto y crema de leche

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