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♥ POLLO ORIENTAL CON PIÑA ♥

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♥ POLLO ORIENTAL CON PIÑA ♥

Mensaje por Chart el Vie Jun 16, 2017 9:13 pm

INGREDIENTES
• 2 pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel, cortadas en cubos
• 3 ruedas de piñas, cortadas en cuadros
• 1/4 taza de aceite
• 1/4 de taza de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 4 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de fécula de maíz
• Cebollín para adornar

PREPARACION

1. Se marina por una hora el pollo, con la salsa de soya, sal y jengibre.
2. En una cacerola se calientan el aceite y el azúcar, hasta que la azúcar tome un color dorado intenso. Se añade el pollo, mezclando todo muy bien. Se añade la piña.
3. Una vez dorados el pollo y la piña, se añade 1/2 taza de agua, se baja el fuego y se tapa hasta cocinar el pollo, unos 40 minutos.
4. Luego se añade una cucharada de fécula de maíz disuelta en un poquito de agua.
5. Se cocina un minuto, hasta espesar la salsa.
6. Se adorna con el cebollín cortado.

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