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♥ ACEITUNAS ENCURTIDAS ♥

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♥ ACEITUNAS ENCURTIDAS ♥

Mensaje por Chart el Vie Jun 16, 2017 9:25 pm


INGREDIENTES

1/2 Taza de aceitunas negras (Kalamata)
1/2 Taza de aceitunas verdes
1/2 Taza de aceite de oliva extravirgen
3 Cdas. de vinagre de vino
8 Pepinillos encurtidos cortados en rodajas
12 Cebollitas encurtidas
2 Cdas. de perejil picado
1 Cdta. de orégano seco
2 Cdas. de alcaparras picaditas
1 Pimentón morrón picado
2 Hojas de laurel

Preparación

Esterilizar un frasco de vidrio con tapa. Mezclar las aceitunas negras y las verdes con el aceite de oliva y el vinagre. Agregar las alcaparras, las cebollitas, el pimentón morrón picado y los pepinillos cortados en rueditas. Sazonar con el perejil, el orégano y las dos hojas de laurel. Tapar y macerar por dos días. Servir utilizando una cuchara de madera o de plástico. Se presentan a temperatura ambiente acompañadas con pan campesino, de canilla o pan árabe

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Re: ♥ ACEITUNAS ENCURTIDAS ♥

Mensaje por Chart el Vie Jun 16, 2017 9:25 pm

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