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♥ Makrum Dulce Arabe ♥

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♥ Makrum Dulce Arabe ♥

Mensaje por Chart el Vie Jun 16, 2017 9:32 pm

1 k de harina leudante
1 taza de aceite
2 taza de agua natural
nuez moscada rallada
1 cd de maglata (clavitos de olor molidos con canela molida)

PREPARACION
1.- Mezclar harina, anis, maglata, nuez moscada, agregar aceite e ir mezclando con las manos hasta que la harina absorva bien el aceite, agregar el agua, amasar bien. tapar y dejar reposar por una hora

2.- Hacer el makrun sin amasar

3.- Tomar una porcion con lasyemas de los dedos, hacer presion como los ñoquis en un colador de pastas o rayo de queso

4.- Freir en aceite bien caliente, dorar. colocar en servilleta absorvente, luego colocar en la miel hasta que lo absorva completamente

Miel
1 1/2 kilo de azucar en 2 vasos de agua, 1 pizca de sal de limon (acido citrico) Montar al fuego hervir... hacer la miel

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Re: ♥ Makrum Dulce Arabe ♥

Mensaje por Chart el Vie Jun 16, 2017 9:33 pm



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