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♥ Tiras de pollo rebozadas en Doritos ♥

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♥ Tiras de pollo rebozadas en Doritos ♥

Mensaje por Chart el Mar Jun 20, 2017 4:16 pm

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 1 bolsa de Doritos
• Harina para rebozar
• 1 huevo
• Sal
• Aceite de oliva

Preparación:

• Con ayuda de un mortero machacar los Doritos hasta que queden en trocitos pequeños.
• Sobre una tabla de madera, partir las pechugas en tiras largas. Si se va a servir de aperitivo, es mejor partir las pechugas en dados.
• Precalentar el horno a 180 ºC.
• Batir el huevo en un plato hondo.
• Colocar la harina y los Doritos en unos platos llanos.
• Salar las pechugas al gusto y rebozarlas pasándolas por harina, luego por huevo y por último por los Doritos.
• En una fuente de horno, echar un chorrito de aceite de oliva. Colocar encima las tiras de pollo rebozadas y hornear entre 20 y 25 minutos.
• Cuando estén listas, retirar del horno y dejar templar ligeramente antes de servir.

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Re: ♥ Tiras de pollo rebozadas en Doritos ♥

Mensaje por Chart el Mar Jun 20, 2017 4:17 pm

Delicias de pollo al horno

Ingredientes:

• 250 g de solomillos de pechuga de pollo
• 1 bolsa de Doritos
• 2 huevos
• 50 ml de leche
• Harina
• Pimienta negra

Preparación:

• Precalentar el horno a 190 ºC.
• Preparar una bandeja de horno forrándola con papel antiadherente.
• Con ayuda de papel de cocina, secar bien la carne de pollo y con un cuchillo, retirarle los posibles restos de grasa.
• Cortar el pollo en tiras de unos 4 o 5 cm de largo.
• Marinar las tiras de pollo durante 30 minutos en leche.
• Mientras tanto, machacar los Doritos con una batidora, un robot de cocina o un mortero, procurando que queden trocitos y no un polvo fino.
• Colocar los Doritos en un cuenco y la harina en otro.
• Batir los huevos en un tercer cuenco hasta que estén bien homogéneos.
• Salpimentar las pechugas al gusto y rebozarlas en harina, huevo y Doritos, apretando bien para que no se caigan.
• Colocar las tiras de pollo en la bandeja de horno y hornear durante unos 25 minutos hasta que se doren.
• Retirar del horno y dejar templar antes de servir.
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