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Torta de leche (18 raciones)

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Torta de leche (18 raciones)

Mensaje por Chart el Mar Nov 01, 2011 10:09 pm

Ingredientes:

  1. 2 y 1/2 de azúcar.
  2. 200 gr. de margarina.
  3. 4 huevos.
  4. 1 y 1/4 de leche líquida.
  5. 4 tazas de harina de trigo leudante. (Cernida, o sea colada)
  6. 1/2 cucharadita de polvo de hornear (o bicarbonato de sodio)
  7. 1/2 de esencia de vainilla.
Preparación: (Puede ser a mano o en batidora)

  1. Mezcla bien el azúcar y la margarina.
  2. Incorpora los huevos uno a uno y sigue batiendo.
  3. Agregue la vainilla y el polvo de hornear.
  4. Cuando la mezcla este homogénea agrega la harina alternandola con la leche.
  5. Coloca en un molde para tortas mediano, engrasado y enharinado.
  6. Hornea a temperatura media por aproximadamente una hora o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
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