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♥ Pepinos En Vinagre ♥

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♥ Pepinos En Vinagre ♥

Mensaje por Chart el Mar Jun 20, 2017 4:50 pm

INGREDIENTES

• Pepino
• Vinagre  blanco
• Azúcar
• Sal

PREPARACION

1. Lavar muy bien el pepino.

2. Cortar en rodajas, puede quitarle las semillas si lo prefiere.

3. En una olla poner agua y vinagre, agregar azúcar (para crear el sabor agridulce poner la misma cantidad de vinagre) y sal al gusto, puede aromatizar con laurel y clavos.

4. Poner a fuego la mezcla de los ingredientes y una vez rompa el hervor, adicione el pepino y cocine alrededor de 3 minutos.

5. Para lograr un equilibrio en el sabor puede adicionar mas azúcar o vinagre y repita el paso 4.

6. Por ultimo ponga los pepinillos en un recipiente hermético junto con el agua acidulada para su conservación, también puede llevar sin el agua acidulada los pepinos a la licuadora para ponerlos en una salsera.

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