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TORTA MARMOLEADA

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TORTA MARMOLEADA

Mensaje por Chart el Mar Jun 20, 2017 9:38 pm


Ingredientes 

1. 280g de harina leudante
2. 3 huevos
3. 120g de manteca
4. 150g de azúcar
5. 1 cucharadita de esencia de vainilla
6. 1 taza de leche
7. 5 a 6 cucharadas de cacao en polvo

Preparación 

1. Precalentar el horno a 160C (bajo).

2. Enmantecar una tortera mediana. Reservar.

3. En un bowl, colocar la manteca y dejarla que se ablande un poco. Incoporar el azúcar, y batir, hasta lograr una crema.

4. Agregar 3 huevos, y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Incorporar la harina, de a poco, alternando con la leche, hasta lograr una mezcla suave y sin grumos.

5. Verter en el molde 3/4 de la preparación.

6. Con el 1/4 restante, agregar las cucharadas de cacao, y mezclar hasta que se integre bien. Verter sobre la torta en forma lineal.

7. Llevar la horno durante 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
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