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Mensaje por Chart el Vie Jun 23, 2017 11:22 pm

INGREDIENTES:


·         4 cucharadas de mayonesa
·         1 pimentón verde
·         3 ajíes dulces verdes
·         ½ media cebolla pequeña
·         ½ taza de hojas de (cilantro, perejil, cebollín)
·         5 dientes de ajo
·         1 cucharadita de mostaza
·         Sal y pimienta al gusto.
·         Vinagre (Un chorrito)
·         Aceite un chorrito


PREPARACIÓN:


 En una licuadora colocar la mayonesa y todos los ingredientes hasta que queden bien  menuditos si está muy espesa agregar dos cucharadas de agua, verter en un recipiente y guardar.
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Re: //GUASACACA//

Mensaje por Chart el Vie Jun 23, 2017 11:23 pm

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·         1 cebolla pequeña.
·         2 dientes de ajo.
·         1 pimiento verde pequeño.
·         1 ramillete de cilantro.
·         1 ramillete de perejil.
·         Aceite (2 cucharadas).
·         Vinagre (1 cucharada).
·         Sal y pimienta al gusto.


PREPARACIÓN


Metemos en una picadora todos los ingredientes. Trituramos hasta obtener una mezcla homogénea y uniforme. La podemos hacer más espesa o ligera, añadiendo más o menos aceite, o incluso podemos añadirle un poquito de agua. Si nos pasamos con el vinagre, podemos corregirlo añadiendo un poco de miel y mostaza, dándole de esta forma un sabor delicioso.
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