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Maicena (Tía Demy)

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Maicena (Tía Demy)

Mensaje por Chart el Jue Jun 29, 2017 9:51 pm

INGREDIENTES
 
5  Tazas de leche
3  Cucharadas de maicena
1  Yema de huevo
3   Cucharadas de azúcar
Cascarita de limón
Canela molida
 
 
PREPARACION
 
En una olla, se une la leche con la maicena,  el azúcar y la cascarita de limón.
Se pone a fuego lento y se mueve constantemente.
Cuando espese se toma un poquito y se mezcla con la yema de huevo. Y se echa en la olla sin parar de moverla. Se deja hervir por un minuto.
Se sirve en envases pequeños a los que se les rocía canela molida.
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