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Trufas de Chocolate

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Trufas de Chocolate

Mensaje por Chart el Jue Jun 29, 2017 9:54 pm

INGREDIENTES
 
150 gr. de chocolate puro
3 cucharadas de nata líquida
100gr. de chocolate con leche
2 cucharaditas de brandy
1 bolsita de fideos de chocolate.
 
 
PREPARACION
 
Trocear las dos clases de chocolate y ponerlas en un cazo con la nata, removemos hasta derretirlo y obtenemos una crema, lo retiramos del fuego.
 
Verter la mezcla en un plato y lo dejamos enfriar en el frigorífico hasta que veamos que se ha endurecido un poco (suficiente para poderlo moldear)
 
Luego con una cucharita, vamos cogiendo porciones, hacemos bolitas pequeñas y las pasamos por los fideos de chocolate. Dejamos en el frigorífico de nuevo hasta que vayamos a servirlas.
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